ダマスカス包丁にもお薦め。
新潟の砥石メーカー、スエヒロの最も売れている人気砥石。中砥と仕上砥、両面使えて便利です。

品番 CP004 / 商品名 : スエヒロ砥石 両面 #1000(中砥)+ #3000(仕上砥)



品番 CP004 / 商品名 : スエヒロ砥石 両面 #1000(中砥)+ #3000(仕上砥)

180mm x 60mm x 25mm / 600 グラム

3,300円(税込) 2,800円(税込)





ステンレスの包丁も炭素鋼の包丁もこれ1つあれば大丈夫。 新潟の砥石メーカー、スエヒロの人気砥石です。
青い面が#1000の中砥、黄色い面が#3000の仕上砥。 #1000で砥いだ後#3000で仕上げる事で切れ味をより長持ちさせることが出来ます。
充分に水を吸わせた後、ご使用下さい。 途中で砥石が乾いて来たら水を加えながら砥いで下さい。
砥石は値段などによりピンからキリまでありますが、こちらはとても砥ぎ易くコストパフォーマンスの良い砥石です。