薄刃 / 菜切り包丁・・・主に野菜を切るのに使用します。キャベツの千切りや大根のかつらむきなどに便利です。

品番 CH009 / 商品名 ： 禅鳳作　青紙スーパー鋼　黒打菜切包丁 16.5cm

芯材 日立金属 青紙スーパー鋼 / 刃渡り 16.5cm （全長 28.5cｍ） / 重さ 210gr / ハンドル 積層強化木柄　★詳細のページへ

16,200円（税込）

品番 CH010 / 商品名 ： 禅鳳作　青紙スーパー鋼　槌目菜切包丁 16.5cm

芯材 日立金属 青紙スーパー鋼 / 刃渡り 16.5cm （全長 28.5cｍ） / 重さ 205gr / ハンドル 積層強化木柄　★詳細のページへ

15,200円（税込）

品番 CH011 / 商品名 ： 禅鳳作 銀紙三号鋼 菜切包丁　16.5cm

芯材 日立金属 銀紙三号 ステンレス鋼 / 刃渡り 16.5cm （全長 28cｍ） / 重さ 210gr / ハンドル 積層強化木柄　★詳細のページへ

14,800円（税込）

品番 CM004 / 商品名 ： 宗石　青紙二号黒打　菜切包丁 16.5m

芯材 日立金属 青紙二号 / 刃渡り 16.5cm （全長 32cm） / 重さ 170gr / ウォールナット八角柄　★詳細のページへ

10,800円（税込）

品番 CY302 / 商品名 ： 越前山本作　青紙スーパー鋼　黒打菜切包丁 16.5cm

芯材 日立金属 青紙スーパー鋼 / 刃渡り 16.5cm （全長 31cｍ） / 重さ 210gr / ハンドル 八角ローズウッド　★詳細のページへ

17,800円（税込）

品番 CY211 / 商品名 ： 禅鳳作　槌目ダマスカス薄刃包丁　16.5cm

芯材 V金10号 ステンレス鋼 / 刃渡り 16.5cm （全長 28,5cｍ） / 重さ 188gr / ハンドル マホガニー柄　★詳細のページへ

12,000円（税込）

品番 CK001 / 商品名 ： 三条義宗　槌目　菜切り　16.5cm

ステンレス鋼　芯材：白紙１号 / 刃渡り 16.5cm （全長 31cｍ） / 重さ 152gr / 木柄　★詳細のページへ

9,800円（税込）

品番 CT004 / 商品名 ： 藤次郎 藤寅作　薄刃包丁　16.5cm


● 芯材 コバルト鋼 / 刃渡り 16.5cm （全長 29.5cｍ） / 重さ 210gr / ハンドル 黒積層強化木柄　★詳細のページへ

8,900円（税込）

品番 CK105 / 商品名 ： 土佐かじ屋梶原刃物　ダマスカス薄刃　16.5cm

芯材：青紙鋼 / 刃渡り 16.5cm （全長 31cｍ） / 重さ 135gr / 栗木柄　★詳細のページへ

8,700円（税込）

品番 CF002 / 商品名 ： 太刀風作　薄刃　16.5ｃｍ

芯材 VG5号 ステンレス鋼 / 刃渡り 16.5cm （全長 29cｍ） / 重さ 170gr / ハンドル: マホガニー柄　★詳細のページへ

6,800円（税込）


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