土佐かじ屋　梶原刃物
土佐打刃物の伝統を継承する数少ない職人さんの1人。梶原刃物の3代目、梶原務さん制作の包丁です。（現在4代目の息子さんと2人体制で作られています。）今では珍しい全て手作りの、とても味わいのある包丁です。

品番 CK101 / 商品名 ： 土佐かじ屋梶原刃物　黒打　三徳　16.5cm

芯材：青紙鋼 / 刃渡り 16.5cm （全長 31cｍ） / 重さ 140gr / 栗木柄　★詳細のページへ

10,800円（税込）

品番 CK102 / 商品名 ： 土佐かじ屋梶原刃物　黒打　牛刀　21cm

芯材：青紙鋼 / 刃渡り 21m （全長 36cｍ） / 重さ 160gr / 桜木柄　★詳細のページへ

9,500円（税込）

品番 CK103 / 商品名 ： 土佐かじ屋梶原刃物　ダマスカス　牛刀　21cm

芯材：青紙鋼 / 刃渡り 21cm （全長 36cｍ） / 重さ 160gr / 桜木柄　★詳細のページへ

11,000円（税込）

品番 CK104 / 商品名 ： 土佐かじ屋梶原刃物　ダマスカス　切付　21cm

芯材：青紙鋼 / 刃渡り 21cm （全長 36cｍ） / 重さ 170gr / 桜木柄　★詳細のページへ

11,500円（税込）

品番 CK105 / 商品名 ： 土佐かじ屋梶原刃物　ダマスカス薄刃　16.5cm

芯材：青紙鋼 / 刃渡り 16.5cm （全長 31cｍ） / 重さ 135gr / 栗木柄　★詳細のページへ

8,700円（税込）

品番 CK106 / 商品名 ： 土佐かじ屋梶原刃物　ダマスカス切付包丁　18cm

芯材：青紙鋼 / 刃渡り 18cm （全長 32.5cｍ） / 重さ 150gr / 桜木柄　★詳細のページへ

8,900円（税込）

品番 CK107 / 商品名 ： 土佐かじ屋梶原刃物　黒打 切付包丁　21cm

芯材：青紙鋼 / 刃渡り 21cm （全長 36cｍ） / 重さ 165gr / 桜木柄　★詳細のページへ

9,500円（税込）


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