外国の方へのプレゼントに日本の包丁は如何ですか

今日本の包丁は世界で大人気。　当店でも外国から多くのご注文が入り毎日のように出荷していますし、「外国人の方へのプレゼントです」という事で買っていかれる日本のお客様もいらっしゃいます。いくつか人気の包丁をご紹介しますのでご参考にして頂けたらと思います。

外国人の方に人気の包丁

禅鳳作　鎚目VG10ダマスカス　三徳包丁

鎚目、ダマスカス、VG10と言うのは、欠かすことができない人気のキーワード。こちらは切れ味の良さ、耐錆性など品質の高さに加え比較的リーズナブルという事で大人気の包丁です。海外の方に最も売れている包丁かもしれません。

禅鳳作　鎚目VG10ダマスカス　牛刀

こちらは上でご紹介したものの牛刀タイプです。日本のお客様からのご注文は三徳がほとんどなのですが、海外の方は長くて大きな包丁を好まれる傾向があり、このような牛刀のご注文も多く頂きます。

三条義宗　白紙鋼　三徳包丁

新潟燕で工房を営む河村さんの包丁です。手打のブレードに和包丁の柄・・・こういった見るからに日本の和包丁といったものも人気が高いです。刃先はステンレスではなく錆びやすいため海外向けのページではあまりお薦めしていないのですが、それでも良く売れます。

彩雲　VG10ダマスカス　牛刀

繊細なダマスカス模様が美しい、関兼次刃物の最上位シリーズ「彩雲」の牛刀や三徳包丁も人気です。元々外国人向けに設計されているため日本の一般的な包丁と比べずっしり重みのある作りとなっています。

佐治作　VG10ダマスカス　牛刀

越前刃物の伝統工芸士、佐治武さんによる牛刀です。こういった手造りの高級な包丁は日本のお客様よりも海外の方の方が買っていかれます。　特別なプレゼントとして如何でしょうか。

包丁用語を各国語で

こちらは当店スタッフで共有する為に作成しています。ご興味または必要のある方はご利用下さい。※日本語、英語、スペイン語、フランス語の順

包丁
Kitchen knife
cuchillo de cocina
Couteau de cuisine

包丁（複数）
Kitchen knives
cuchillos de cocina
Couteaux de cuisine

刃身
Blade
Hoja
Lame

刃先
Cutting edge
El Filo , bisel corte
Le Fil de la lame

切っ先
Tip of the blade
Punta de la hoja
Pointe de la lame

両刃
Double edged(bevel) blade
En doble bisel corte / Doble filoと言うとこんな形の刃になります。
lame Symetrique

片刃
Single edged blade
Solo un bisel corte
lame asymetrique

右利き用
Right Handed
Diestro
Droitier

左利き用
Left-handed
para Zurdo, Zurda
pour gaucher

ステンレス鋼
Stainless steel
Acero inoxidable
Acier inoxydable

ハガネ
Carbon Steel
Acero al carbono
Acier au carbone

鍛造ハガネ・ブレード
Forged carbon steel blade
Hoja de acero al carbono forjado
Lame forgee en acier au carbone

例文：V金10号33層鎚目ダマスカス鋼
hammered Vg10 33 layers damascus steel
acero Vg10 damasco 33 capas martilladas
en acier Vg10 damas 33 couches martele

柄/ハンドル
Handle
Mango
Manche , poignee

西洋式ハンドル
Western Handle
Mango occidental
Poignee Western

和式ハンドル
Japanese style Handle
Mango en estilo japones
poignee de style japonais

木柄
Wooden handle
mango de madera
Manche en bois

サイズ
Size
Tamano
Taille

長さ
Length
longitud
Longueur

重さ
Weight
Peso
Poids

厚み
thickness
el espesor
l'epaisseur

切れ味
Sharpness
Nitidez
Nettete

とても鋭い
very sharp
muy afilado(filoso)
tres tranchant (forteを使うとfuerteに近いニュアンス)

魚をさばく
Clean a fish, or fillet a fish
limpiar un pescado, o filetear un pescado
nettoyer poisson, ou fileter poisson

祝日
national holiday
feriado
jour ferie , jours feries (複数形)

冠詞：スペイン語とフランス語の比較
un	un
una	une
unos	des
unas	des
	desに関しては定冠詞の可能性もあります de+les
el	le
la	la
los	les
las	les
	du = de+le

包丁の種類で選ぶ

三 徳
牛 刀
薄 刃 / 菜 切
ペティナイフ
和包丁

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禅 鳳 作
関 兼 次
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佐 治 作
土佐かじ屋
源　虎徹
堺 孝 行
越前山本作
サンクラフト
TS マダム
関 孫 六

　　　

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ビエント工芸
店舗運営責任者：山田裕司
〒505-0121 岐阜県可児郡御嵩町中2253-1
Tel : 0574-67-3781
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